每个售价199元,日本推出依据天气3D打印的和果子

3D打印食品
2020
03/12
09:36
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来源:新华社

和果子是一种日式甜点,内含馅料。日本首都一家企业别出心裁,依据天气状况、利用3D打印技术制作和果子,把天气数据转化为吃得到的美食。从外媒了解,“网络和果子”由食品创新企业“开放饮食”制作,在东京六本木之丘的“月亮”餐吧销售。制作灵感源于日本依据气候和时令制作食物的传统。“厨师”主要依据某一天气温、风速和气压等气象数据编程计算法则,利用3D打印技术制作专属于当天的和果子。

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△传统和果子,来源:网络

和果子呈锥形,底盘如旋转的花瓣,面积越大,代表最高风速越高;气压越高,甜点高度就越高。如果花瓣非常尖,代表低气压;花瓣圆润则代表高气压。高温天的甜点显示红色等暖色调;低温天则显示蓝色等冷色调。

“网络和果子”分“气旋”和“反气旋”两款造型,口味均为抹茶味,每个售价3000日元(约合198.6元人民币),附赠一款传统甜点“最中”。

“网络和果子”本月29日前均可购买,不过仅接受网络预订。


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