浙大学生3D打印月饼 食品定制风四起

杭州时印科技有限公司的创业成员高帅在展示3D打印制作而成的月饼。光明图片

2015年9月7日，中秋节即将到来，又到了广大月饼厂商使出浑身解数的时候了，而此时一家杭州创业公司却提前抢了他们的风头，杭州时印科技有限公司推出了首批3D打印定制月饼受到了个性化消费市场的欢迎，目前其3D打印定制月饼已完成了销售额一半目标，更让人惊讶的是这是一家由浙大学生组成的创业公司。

据中国3D打印专业媒体平台--南极熊了解，杭州时印科技有限公司是由浙大大学生组成的一家自主研发、生产食品3D打印机的创业企业，团队依托于国家CAD实验室和浙江省三维打印实验室，通过对传统生产线的改造，可将3D打印技术广泛应用于饼干，糕点等食品的生产，已受到不少传统食品厂商的青睐。

其实在3D打印月饼之前，该团队就曾经做过3D打印的饼干，在浙大科技园A楼东区的e-Works工作室的办公桌上放着一大袋印有浙大校徽“求是鹰”的曲奇饼干。这些测试品无论从饼干的logo还是成色看的卖相都不错。

浙大“求是鹰”3D饼干

2014年年底，浙大即将毕业的学生搭建了时印团队，其中硕士4人，本科4人。毕业于浙大工业设计专业的CEO李景元，本科阶段在3D打印领域潜心钻研，是浙大3D打印协会发起人。值得一提的是，在2013年8月的德国红点设计概念大奖中，李景元所在的团队凭借一款旨在解决城市绿色空间不够的植物胶带产品，获得了该奖项。

时印科技的小伙伴。左二，总经理(产品)李景元；左三，副总经理(市场运营)陈吉雨

时印科技打印食品所使用的3D打印机还未公布，相信一定会是一款惊艳四座的产品，目前3D打印技术应用于食品领域越来越广泛，对3D打印食品感兴趣可以看笔者写的文章（当吃货遇上科技 那些年我们见过的食品3D打印机），而恰逢中秋节来临之际，如果传统的月饼厂商能够抓住本次机会，在中秋节来临之前短短的20天内与时印科技合作一把，相信对各方都能取得不错的回报。

有创意 但是还不成熟感觉

请问月饼里有馅吗？

神话(刺绣） 发表于 2015-9-9 17:03
请问月饼里有馅吗？

不知道有没有馅儿 哈哈

三马皮带同步轮 发表于 2015-9-8 10:51
有创意 但是还不成熟感觉

已经开始卖月饼了

如果说是用3D打印月饼的模具定制独特的造型是完全没问题的。但如果是说要直接打印月饼。就目前技术是不现实的。因为月饼并不是只有型的物质。目前3D打印只能打其型。物品特性还不能打印。所以目前的3D打印被称为快速成型。